[西餐] 變身假老外必備--莎莎醬(salsa sauce)

最近迷上home-made莎莎醬

瘋狂的程度讓某天YU回家後看到我站在流理臺旁的第一個反應就是:

你又在做莎莎醬了嗎?(驚恐)

(並沒有好嗎，我只是在洗菠菜....-____-")

在台灣不太吃原味的墨西哥玉米脆片，比較常吃的類似零嘴是Doritos

不過Doritos都經過調味而且都蠻鹹的

所以即便莎莎醬在台灣也有販售，卻從來沒打算買它來佐已經很鹹的Doritos

[生活雜記] 這個廣告有點妙

溫哥華有兩款類似爽報或U paper這種小size、內容比較light的免費報

分別叫Metro、24hrs (跟捷運報另一個相似點在於頭版經常是全版廣告)

Metro和24hrs在路邊就設有報筒，取得比捷運報方便許多

也因為免費又易得，有事沒事就會拿它們來練練英文

這幾年因為移民政策漸趨嚴格，要移進加拿大是越來越困難

但不論想移進那個國家

基本上想獲得身份最不費力(但可能費時)的方法就是嫁/娶當地人

前幾天在metro上剛好看到這個廣告

把內文打出來讓大家看清楚:

BEING A VICTIM OF MARRIAGE FRAUD IS NO PIECE OF CAKE

If your new oversea love seems more interested in Canada than you- you could be a victim of marriage fraud.

Victims are left abandoned, still financially responsible for their spouse for three years.

Sometimes marriage is a scam to jump the immigration line.That’s why the Government of Canada is enforcing consequences for those guilty of committing fraud. Don’t be a victim.

想必是移民局經手太多假結婚案例

才語重心長的下廣告提醒天真無邪的老加們別為愛瞎了眼

廣告中的那對黑白新人真有種在傳遞悲傷的感覺

但中間那兩行粗體字強調經濟上的連帶責任，也是一個蠻特別的恐嚇點?

  

大家要心存善念，別拿別人的人生來成全自己吶~

[溫哥華食記] Cystal Mall麗晶廣場美食吃透透

最近常常去metro town附近辦事，拜訪Cystal Mall的機率大增
話說回來，喜歡去麗晶廣場的另一個原因是它有很台式的菜市場
且平常在老加超市找不到的青菜飲料食物乾貨，這裡都有

雖說吃透透，究其實也才五家，大概佔food court 1/3不到，現在吃過的有:
四川巴蜀--榨菜肉絲麵
抄手王--紅油抄手
雲南過橋米線--肥羊米線
龍華燒臘--脆皮叉燒飯
白玉蘭--菜肉餛飩& 蔥油餅＆小籠包＆牛肉卷餅
樂陶茶坊--波霸綠茶
(sorry啊價格都忘光光了 -____-")

[中餐] 知難行易的鳳梨蝦球

很多菜看起來段數很高，事實上做法不困難，充其量只是麻煩而已

鳳梨蝦球就是這種虛張聲勢的菜

大隻的非冷凍草蝦在溫哥華非常貴(可能在台灣也很貴只是我吃米不吃米價)

我都用冷凍蝦代替，然而先天體格就很差的冷凍蝦在炸過之後都會變成蝦米

所以每次做出來賣相都不佳，各位將就看一下

2013西雅圖小蜜月(10) 歷史之旅underground tour

兩天一夜小旅行來到最後一站-underground tour，也是YU認為最值得一訪的景點

underground tour的報名處和導覽起點都在拓荒者廣場(pioneer square)

而拓荒者廣場本身其實.....沒甚麼好看的

名符其實的是一個廣場，比較著名的是圖騰柱和酋長Seathl的雕像

[甜點] 水果蛋糕基本款-Banana Loaf

既簡單到不行的布朗尼之後，

今天來獻醜的是有手就會做系列之二--Banana Loaf

溫哥華不如台灣，水果通常貴又難吃

不過親民的香蕉不管在哪裡都屬於物美價廉的那種

每逢夏季，盛產的香蕉就會被裝在紙袋裡，一袋袋的低價出清

而Banana Loaf的做法就清清楚楚的印在紙袋上

換言之，這款香蕉蛋糕應該是每個加拿大人都會做的甜點

2013西雅圖小蜜月(9) 藝術鎮Fremont-大石怪上的herlem shake& 好有趣二手市集

Fremont是在西雅圖北邊以藝術氣息聞名的一個小區
我不是文青，但因為西雅圖DT真的沒甚麼好逛想說去藝術小鎮走走也不錯

Fremont幾點有名的景點如下，:
1. 永遠等不到公車的人們 (waiting for the interurban)
2. 宇宙中心 (center of the universe)
3. 大石怪 (Troll)

[溫哥華食記] 海南雞飯霸主-Mamalee

想外食的心每隔一陣就會蠢蠢欲動，原本想去的山頭火因為離YU公司太遠而作罷
尋尋覓覓找到一間在west broadway、YU下班後走路就可以到的餐廳--mamalee

今年2月以前，Mamalee的店名還是cafe D lite，改名之後裝潢、menu也全部換新
大概唯一沒有變的是大邊窗上的"馳名海南雞飯"字樣
是的，號稱全溫哥華最好吃的海南雞飯就在這裡!

[生活雜記] 尾椎好痛的滑雪初體驗

據說溫哥華是最宜人居也最無聊的城市
平常可以做的活動就不多，滑雪大概是冬天唯一有趣的運動

2013西雅圖小蜜月(8)--Lowell’s brunch配海灣好風景

因為選在周末走訪西雅圖，原本不打再去派克市場人擠人
(撇開擁擠不說，其實很喜歡派克市場裡蘊藏的活力淳樸氣息)
但為了吃人氣超高的Lowell’s早餐，依然踏進了派克市場

在派克市場裡的Lowell’s是60年老店
在最外側的走廊就可以看到Lowell’s的招牌

[溫哥華食記] 大胃王請進--奧斯卡餐廳

繼Kimura Sushi之後，我家的廚房依舊還沒回來，只好繼續發開住家附近的餐廳
雖然因為很常去昌利市場買菜，經過這家"奧斯卡"餐廳好幾百回
但真的走進去卻是第一次

一走進去，就到了香港
桌子很小、餐具很港式，服務生的態度也很香港
裝潢也是港式餐廳的模樣，換句話說就是沒什麼裝潢
不過溫哥華太多這類型純華人的餐廳，見怪不怪了

2013西雅圖小蜜月(7) 90分鐘的等待--the cheesecake factory

夜景看了豪宅逛了，填飽肚子的時間也到了
做行前筆記時看到不少人推薦the cheesecake factory，就把它列到名單上了

別被店名誤導，它就是一間美式餐廳，從漢堡三明治到pizza、義大利麵通通都有
當然最大的賣點口味繁多的cheese cake

Nature republic面膜系列心得--手足膜& 蛇毒/ forever lasting/ 蝸牛面膜

把韓國戰利品首爾搬回台北，又從台北搬到溫哥華
因為這裡乾燥，目前開始大量使用面膜，陸續會產出一些心得文
請大家引頸期盼(又再亂用成語了)

在nature republic買的哩哩摳摳請看這裡今天要寫的是
1.根碩弟弟當封面的snaytox蛇毒面膜
2.世京妹妹當封面的forever lasting面膜
3.只有基礎保濕效果的AQUA(綠色)
4.效果不如預期的蝸牛面膜(紫色)
5.其實可以不用買的手膜和足膜

[生活雜記] Cheese Party，又臭又好玩

YU的老闆Brian是個喜歡廣招親朋好友到家做客的人
不論Boardgame night、hotpot party、BBQ party等等

每次都有10多人擠在8坪左右的客廳或站或坐的打屁聊天

身為比較內向的宅女，我不是每次party都會出席
不過這次的主題太妙了，what? cheese party?

[溫哥華食記] 再訪Kimura Sushi--二度換老闆，依然不錯吃

上禮拜因為某些原因，家裡的廚房暫時被搬走 O__O"
號稱小廚娘的我巧婦難為無米之炊(無灶比無米更為難)
又不能餐餐吃麵包，只好跟老公上餐館去
住家附近也沒啥選擇，所以才會二訪Kimura Sushi

Kimura Sushi的外觀和內裝都和去年一樣沒有變
不過看到服務生和師傅就知道這家餐廳再度易主了
除了服務生面孔不一樣之外，原本的老師傅也變成年輕人
不過最直接的差異就是他們都說韓文....