[溫哥華食記] 隱身住宅區的超人氣窯燒披薩-via tevere pizzeria

今年初返台時去了很有人氣的義式窯烤批薩屋ZOCA，雖然價格不親民讓我碎念了一陣子，但香韌的披薩皮一直讓我念念不忘，因此朋友糾去吃窯燒披薩時，也沒問是那一家就先答應下來。

在約見面時間的時候，

朋友：“他們五點開，那我們4點去排隊好了”  

我： “蛤，四點？”

後來才知道發現原來要去的是評價很好的via tevere pizzeria呀，而且4點去排隊不是亂說的，我們當天小遲到一下4:20才到，但店外真的已經出現排隊的人潮了(驚)。

2013德國偽蜜月--Day14-1 慕尼黑必去私房景點--工業大學溜滑梯！

在一系列德國遊記中不時提到YU弟去德國當交換學生這件事，在旅行的倒數第二天，在YU弟的率領下，前往他就讀的學校--慕尼黑工業大學(TUM)--體驗高速溜滑梯快感。

TUM總共有三個校區，雙溜滑梯在加興(Garching)校區。跟著在地人的腳步搭地鐵U6線到Garching Hochbrück，出站後會看到遠方的建築物，朝建築物方向一直走就對了，溜滑梯就在紅色大門的建物裡。

[溫哥華食記] 好吃日本料理又一間--Temaki Sushi

會發現Temaki Sushi，是因為BC sushi的緣故。

BC sushi是我們很常吃的一間日料，倒也不是因為非常好吃所以常去，而是因為他不貴而且外帶七折，有時晚上懶得煮飯就請YU外帶三個roll回家，一個人只要$6、7就吃的又飽又滿足，堪稱經濟實惠的選擇。

某次在等BC sushi而在附近亂逛的時候，才發現BC sushi隔壁的隔壁的隔壁(就是有段距離的意思XD)是一間生意好到要排隊的日本料理，因此我們說好下次捨棄BC sushi，改吃這間Temaki Sushi。

西雅圖的鬱金香＆溫哥華的大麻

四月份有兩個活動，一是鬱金香，二是大麻日。

四月是鬱金香的產季，而號稱北美最大鬱金香產地的Skagit Valley自然也成為遊客如織的景點了。如果過border順利的話，從溫哥華開車南下約一個半小時就可以到Skagit Valley，跟開去Agassiz看鬱金香的時間差不多，不過如果剛好是在long weekend南下，那麼到Skagit Valley就不是一個半小時可以解決的事了，像我這次在Good Friday跟全溫哥華的人一起過border，花了我六個小時！

是的，六個小時! (倒地)

往事不要再提，讓我們看看鬱金香就好。

[甜點] 健康甜點再一發- non cheese 的 New York cheese cake

在“好吃不發胖低卡甜點”這本書裡，作者用各種食材取代奶油、巧克力、cream cheese等高熱量材料，開發食譜的用心和創易讓人佩服的五體投地，在各種替代食材中，我最感到驚訝的是cream cheese竟然可以用“脫水原味優格”取代。為了試試看脫水優格是不是真的這麼厲害，我也依樣畫葫蘆的買了原味優格回家試做cheese cake。

2013德國偽蜜月--Day13-2 男人天堂BMW welt& museum

我不愛車對車也沒涉獵，長很大才搞清楚德國四大車廠是哪四大，這四大車廠都有自己的博物館(BMW在慕尼黑、Benz在斯圖加特、VW在沃爾夫斯堡、Audi在Ingolstadt)。即使對車不甚有興趣，而爬文後的結果也顯示這些博物館都會讓“男人很激動、女人很無聊”，但參觀之後也得憑良心講，以藝術欣賞和博物館規劃的層面來說，非常值得一看。

網路上很多超專業愛車人的參觀心得，想深入了解的話多爬文就可以長知識，而我這個門外漢只能以看圖說故事的方法寫文。

德文welt就是world的意思，免費進場的BMW welt類似展示中心。BMW welt本身是個漂亮的玻璃建築，據說建物外形靈感來自於龍捲風，每一片玻璃大小都不同，應該是想整死包商吧。

2013德國偽蜜月--Day13-1歷史可以過去，但不能被遺忘--達浩集中營

集中營的相關歷史從小聽到大，當近距離面對過去的慘絕人寰時，比沉重更多的是震撼

達浩是納粹的第一個集中營，它也是其他集中營的範本。wiki的資料寫著，這裡從1933年啟用到1945被美軍解放的12年間，囚禁過21萬人，喪命者約3.2萬，不過普遍推測死亡人數應該遠遠超過3.2萬。

平均來算，每天至少有7個人被虐死，二戰即將結束前每天更有300人死亡，這不是煉獄是什麼?

2013德國偽蜜月--Day12-8在地人推薦德國餐廳Augustiner Bräustuben＠慕尼黑

在前面的文章中有提過選擇德國作為旅行地點，主要是因爲YU弟在慕尼黑當交換學生的緣故。離開薩爾斯堡後，旅行的終站來到慕尼黑，第一件事就是到在地人YU弟推薦的餐廳Augustiner Bräustuben祭五臟廟。

Augustiner Bräustuben離市中心有點距離，因此不是熱門的觀光客用餐地點，YU弟說Augustiner Bräustuben因為便宜好吃，自釀的啤酒又非常好喝，是學生和當地居民聚餐的好去處，用餐時段一定座無虛席。

我們抵達的時間約晚上八點左右，進門後有左右兩邊可以走，兩邊都有非常多的座位，空間非～常寬敞，YU弟習慣性的把我們往右邊帶，這一區都是4~6人坐的大桌和長椅，可能是已經喝開了，有幾桌客人講話特別大聲，氣氛很hi。

2013德國偽蜜月戰利品篇(4)--雙人牌＆Le Creuset小小買

上一篇介紹Ingolstadt Village時提到我在雙人牌＆Le Creuset灑了一些錢，買了哪些好物呢?

雙人牌Professional “S”刀具

德國有名的廚具刀具不勝枚舉，但對老百姓來說，名氣比較響亮的就是雙人牌了(也有人說三叉牌的刀具更好，那就見仁見智了)。我對刀具也沒有研究，純粹是在現場用手感來取決要買哪一把刀。我和YU的不專業心得是重的、一體成型的(有就是握柄也有鋼材的)比較貴，因此在握了4、5把我可以負擔得起的刀之後，買了Professional “S” 系列，有一把主廚刀和一把削皮刀，價格是€79.95。

2013德國偽蜜月--Day12-7 Ingolstadt Village的WMF竟然比outletcity metzingen便宜!

標題已經點出我覺得最扼腕的事了(恨)!

原本的購物行程只安排Outletcity Metzingen一站，可惜因為停留時間短暫，應該只有我逛的不夠盡興，因此決定去慕尼黑之前，硬是往上繞到其實不是很順路的Ingolstadt Village。

我原本也不知道距離慕尼黑車程50分鐘車程的地方有這個outlet，完全是在地人YU弟說很多同學在返台前都會來這邊大肆採購伴手禮，尤其是雙人牌刀具。

去年還有請Milla Jovovich代言，因此在Ingolstadt Village裡拿到的directory還可以看到她的倩影。

[溫哥華食記] 這怎麼可能會是溫哥華最好吃的炸醬麵?! --太園 Tai WonRestaurant

和很多人一樣，我是從韓劇中認識韓式炸醬麵的，在警局要吃炸醬麵、在餐廳要吃炸醬麵、高大俊朗又能幹的男主角在公司加班的宵夜也是炸醬麵(同時炸醬麵也是證明傲嬌千金其實內心也很平民的必備品)，濃稠墨黑的醬汁看起來不漂亮，但每個吃炸醬麵的角色都有露出滿足的表情。

去首爾旅遊時雖沒在餐廳裡吃到，但托現在到處都可以買到韓國泡麵的福，炸醬麵我也吃了好多次，談不上非常喜歡，但甜甜鹹鹹的口味接受度很高，也的確是宵夜或懶得下廚時的好朋友。

(這兩款應該是最常見的炸醬麵，左邊是三養出的，右邊是農心出的)