輕乳酪一直是我喜歡的蛋糕種類之一,比起new york cheese cake,輕乳酪起吃來輕盈很多,綿密的口感也不容易膩。不過以“實際上原料沒差多少,卻可以讓人一口接一口的“角度來看,輕乳酪是很值得提防的一種甜點
說到輕乳酪,總會想到有次跟好友Yang在台北車站閒逛,在微風那一代看見蜿蜒的人龍,還沒搞清楚狀況的我們就決定一人先排隊,另一人到隊伍的最前方去一探究竟。
Yang跑回來後說:是輕乳酪蛋糕耶~
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