港式飲茶在溫哥華大概有幾十間
這兩個禮拜吃了兩間超人氣的dim sum--大同海鮮酒家& 麒麟
兩間風格不同，不過都值得推薦
大同這個名字起的很平民，餐廳的風格也很平民:
不起眼的外表、平實的價格、樸實的裝潢
入口處擺滿獎座(其中還參雜幾個足球獎盃?)，證明在溫哥華確實廣受好評
不過在看到獎牌櫃的同時也會注意到天花板吊了一盞水晶燈
雖然不搭調，但或許水晶燈是"酒家"必備?
因為是超人氣的dim sum，向櫃台登記後大概等了15分鐘才入座
若用餐人數稍多的話或許會等更久
和其他港式飲茶相比，大同的白人客人明顯較多
可能是因為有全圖片menu的緣故
在國外生活後開始覺得menu有附圖真是很貼心的舉動，不然看菜單跟看天書一樣~
文字版menu則是一張張可以直接畫在上面的紙
據說很有港味的小推車今天並沒有出現，不過食物也很快就送上了
就來看圖說故事吧!
即點即制小籠包&
現在只要吃到小籠包都會忍不住用鼎泰豐的標準去評判一下(雖然這樣太嚴苛了?)
內餡的味道不錯可惜皮太厚
古法鹹水餃是同行外國友人的最愛，他稱之為foot ball :D
雖然菜名叫水餃，但不是餃皮而是糯米皮
內餡的蝦仁和豬肉鹹的恰到好處，糯米皮炸的很Q，非常好吃
水晶蝦餃皇&
目前在溫哥華大概吃了3次飲茶
沒有一間的蝦仁水晶餃是走小巧路線的，大家都在比豪邁
蝦餃裡面大概有4隻蝦仁，口感很脆，但只要吃到很脆的蝦都懷疑內含很多硼砂...
叉燒包名字起的很幽默
內餡偏甜，好吃而且皮不會太黏牙
韭皇鮮蝦拉腸粉
沒有特別愛腸粉，但每次去din sum看到腸粉都像被下蠱般一定會點
不過他們家的腸粉令人沒甚麼印象，皮不Q，口味也一般
XO炒蘿蔔糕
蘿蔔糕炒的太濕軟，不過帶點小辣的XO醬很下飯，整體來說中規中矩
干煸四季豆
阿基師有教過，要做出好吃干煸四季豆的第一步是挑細瘦的豆子
這道菜明顯有豆子太壯、太老(沒有撿菜、纖維都在)、炸不夠等缺點
調味雖然夠鹹香，但四季豆不幼嫩調味再好都救不回口感
鳳凰流沙包
做好心理準備，這是目前為止我吃過最液態的奶皇包
因為內餡甜又飽滿，也吃的到像月餅蛋黃那般沙沙的口感
不過不喜甜的人會覺得膩
個人認為是做為收尾的甜點的好選擇，若下次再去還是會點
吃下來一人含小費CA$15
有兩道菜(炒蘿蔔糕&四季豆)不是點心，所以還挺便宜的
如果有外國友人同行還蠻建議大同的
畢竟好吃又有圖片menu，點菜的時候他們比較不會挫折 XD
大同海鮮酒家
1050 Kingsway, Vancouver
(604) 872-2268
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