[溫哥華食記] 點一次吃三餐的COPA CAFE高栢餐廳

自從在我家附近吃了分量很大但不是非常好吃的奧斯卡(食記請看這裡)之後，因為本身並沒有很喜歡便宜大碗的路線，對這類型的港式餐廳都興致缺缺。

所以，當朋友約吃COPA，然後踏進店面的當下發現是港式餐廳時我著實恐懼失望了。不過聚餐嘛，聊天比較重要，吃的馬馬虎虎也就算了。沒想到在不抱太高期望的心情下，我反而覺得COPA還可以，後來跟YU又去了一次。

跟奧斯卡一樣，COPA的菜色非常多，中式的炒飯炒菜和西式的義大利麵焗烤都有。第一次去的時候因為剛從台灣回來，在不餓也不想吃飯(在台灣吃太多了....)的情況下點了Club Sandwich($8.95)。因為不餓才點三明治，沒想到聰明反被聰明誤，一大盤Club Sandwich和薯條擺到桌上的氣勢讓我倒抽一口氣了，這餐廳是不餓的人不能來是吧!

三明治的用料非常實在，燻雞、番茄、生菜、蛋、火腿夾的嚴嚴實實，口味沒有驚為天人但算是還不錯，吃掉兩個三角形後我就飽了然後到處推銷其他兩個三角形。讓我比較意外的是薯條不油膩又酥脆，比預料中好吃很多。

傳統米飯組的YU選了中式燉湯套餐中的咕咾肉($13.95)，酸味甜味都很重，剛上桌時很好吃，不過剩下的打包回家當隔天中餐，複熱後就完全崩壞了(因為炸粉很厚)，所以炸的東西還是當場吃完的好。

中式燉湯套餐中還吃過冬菇羊肉煲和孜然羊肉，兩者也都料好實在，加上那盅燉湯真的很好喝，個人是滿推薦中式燉湯套餐。

燉湯底下的燉料一堆，果然是廣式煲湯啊，兩次到COPA喝到的湯是一樣的，看來燉湯不太做變化。我們喝湯都是直接把湯匙插進湯盅裡舀出來喝，不時會舀出一些漂浮的燉料，隔壁桌的阿姨則是用湯匙把盅底的燉料壓住，將清湯倒進小碗裡再以小碗就口喝湯，想想也是齁，不然餐廳給我們小碗幹嘛? 喝湯也是有專業的！

在眾多菜色中，唯一上菜時讓我嚇到兩眼發直的是菠蘿雞粒炒飯($12.95)，這麼大一盤是得放幾碗飯進去炒啊?! 炒飯帶有微微的蕃茄味，雞肉很多但鳳梨很少，可惜炒飯偏溼軟，不合我的胃口。不過菠蘿雞粒炒飯另一個驚人的故事是，當天我跟YU各吃一碗後，打包回家後又吃了三餐。是的，我們吃了兩天才把它吃完，這$12.95真是太划算了 XD

鹹食介紹完，接下來就是甜點時間。對喜歡甜食的人來說，雖然明知道很多甜點都過油過甜，但偏偏就是放棄不了，西多士就是這種啊！COPA很客氣的把奶油放在旁邊而不是直接挖一坨放上去，少了油脂淋漓的壯烈樣，賣相健康很多。內餡不知道是什麼甜度頗高的果醬，不用加楓糖就夠甜了，當然加了楓糖更好吃XDD。

來過幾次的朋友說 COPA的鐵板料理是大熱門，不過因為份量多價格也比較貴所以去了兩次都沒點，同桌友人點的燒春雞讓我非常心動，是貨真價實的半隻小雞吶，炸的也非常香脆，若改天起心動念想吃鐵板料理的話必選燒春雞。

和奧斯卡一樣， COPA也是吃飽不吃巧。朋友聚餐的話可以考慮，因為餐廳不會趕人，而且份量夠多可以吃很久聊很久(哈!)

Copa Cafe 高柏餐廳
(604) 873-8974
4030 Cambie St, Vancouver