再去Spaghetei すぱげっ亭,竟然是今年的母親節,不過是
因為天氣熱,推拉式葉片大門全開,幾乎所有客人都從這裡長驅直入,反而沒有人走右邊的正門,是說正門也太不起眼了吧。(圖片截自canadoo )
店面是窄窄的長方形,座位不算很多,奇妙的是用餐客人不少,但很安靜(圖片截自canadoo )。
另一個很奇特的點是,通常這種類型的店鐵定都清一色的是亞洲面孔的服務生,但Spaghetei すぱげっ亭有一位高頭大馬而且話超多的白人男性服務生,好罕見啊。
上主菜前會先給garlic pesto bread,味道不錯但麵包普通。
三個人點了三種麵,分別是
Mentaiko(明太子)、Barayaki(照燒牛肉)、Meat Sauce with Shrimp
個人認為最好吃的是Mentaiko,明太子的鹹鮮味隱藏在醇厚的奶味中,恰到好處。而且我覺得這碗選的好,很和風
原本以為Barayaki這個詞只是個自創詞,後來google才知道原來在青森縣還真的有一種叫Barayaki的sauce,而Spaghetei すぱげっ亭的發源地就是青森縣,所以Barayaki算是來自家鄉的味道,當然也是招牌料理之一。
Barayaki吃起來跟照燒醬差不多,剛開始吃覺得甜甜鹹鹹的很開胃,但吃到最後覺得太甜反而顯膩。
最沒有和風感的就是Meat Sauce with Shrimp,因為....就是肉醬嘛,(義式)義大利麵不就是肉醬嗎~
吃完之後覺得有些意猶未盡,於是又點了一份甜點Creme brulee。小小一盆Creme brulee 竟然要$5,好在很好吃,非常rich。
Spaghetei すぱげっ亭的麵條Q彈度把握得很好,整體來說都蠻好吃的; 擺盤也清爽好看,不像Anton's有種亂煮的感覺。DT可以選擇的餐廳太多了,如果沒有特定目標的話,會考慮再來。
Spaghetei すぱげっ亭
(604) 428-1014
1741 Robson St, Vancouver
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