[溫哥華食記] 溫哥華外食最愛--山頭火(Santouka)與Sushi Garden

在溫哥華前前後後也待了一年，這兩家餐廳是我最常拜訪的

雖然都要排隊，且都要等15分鐘以上
但平價又好吃是讓我們一訪再訪的原因(如果不想等也可以take out)

山頭火位於繁華的Robson St.上，在靠近Robson與Bidwell的交叉口

除非是在非尖峰時段拜訪，不然門口一定是一條長長的人龍
聽說台灣也是排到天荒地老??

(樸素顯眼的招牌)

(好不容易照到冷清的店面)

山頭火吃了不下5次，最常點也最喜歡的口味是Shio(鹽味拉麵)

醬油和味增對我來說都有點過鹹了
Kara(辣味)也點過，但一點都不辣
想吃辣的話，在麵裡加一些桌上提供的辣粉就可以了 

基本款拉麵(CAD8.95)提供的叉燒肉大概3片左右，其實就很不錯吃
但如果有特別想吃好料的話，就會點Toroniku Ramen或是set
toroniku ramen是除了拉麵之外

肉片會換成用豬頰肉做的特製叉燒，片數也較多(6片)

豬頰肉無敵軟嫩，幾乎是入口即化的地步，雖然口味偏鹹但非常推薦

Set的話就是基本拉麵+ 小碗飯+ 醬菜的組合
小碗飯我吃過鮭魚和滷肉兩種口味，鮭魚的普通，滷肉的非常好吃
醬菜至今則是還沒有遇過喜歡的 :(

小菜除了蛋之外，其他的我並沒有試過，可惜蛋讓我相當失望
Menu圖片看起來是溏心蛋，可是送上來的卻像是剛灑上醬油的水煮蛋
我滷的還比較好吃...

山頭火畢竟來自日本

所以就算是拉麵店也會來日本人最喜歡的那一套--"季節限定"
今年夏天的季節限定是tomato ramen
蕃茄拉麵聽起來很駭人，我按耐不住好奇心所以點了
沒想到非常好吃耶~~

番茄味有溶到湯頭裡卻不突兀，湯頭比Shio還淡一些
雖然沒有叉燒或筍絲那些配菜，取而代之的是很多蔬菜和碎肉
碎肉不知道怎麼醃的味道也很好，蔬菜讓拉麵吃起很清爽
這款拉麵讓我很驚艷呢，以後有季節限定一定都要點來嚐嚐!
(完全掉入季節限定的圈套 :P)

山頭火的麵量對女生來說算是很剛好
基本款拉麵我通常可以自己嗑掉一碗
小鳥胃的女孩如果擔心吃不完，麵量可以點small portion

當然食量大的男生也可以點large portion的拉麵喔
(胃大如牛者可以去金太郎，那裏是大胃王的天堂~)

和山頭火相比，Sushi Garden的門庭若市也是不相上下
Sushi Garden在Metropolis後方，地理位置算很不錯

菜單打開來也是落落長一大串
但因為菜單上沒有圖，第一次拜訪的人會比較困擾

我在sushi garden點的東西通常就那幾樣
Sushi and sashimi combo, Alaska roll, California roll 之類的
吃日本料理我還蠻介意米好不好吃，sushi garden的米不賴
所以sushi類的都不錯

最最最最令人激賞的是她的sashimi
超~~級~~厚~~，吃起來就是爽快阿!!

此外還吃過他的炒烏冬，味道也很不錯
常常看到有人點spice tuna或愛之船，想必是人氣餐點喔~

Sushi garden排隊時間通常會比山頭火久一點

(畢竟吃拉麵比較快，翻桌率就高)

所以最近幾次我都用take out的，先打電話去訂再取餐即可

Sushi Garden在Metropolis後方
坐到skytrain到Metrotown station再走一小段路就會到了
只是要有心理準備得等一下~

山頭火 1690 Robson Street, Vancouver  / 604-681-8121
Sushi Garden 4635 Kingsway, Burnaby / 604-436-0104